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便利超市24小时营业是否适合北方城市?

发布时间:2019-05-13 17:09 来源:未知 编辑:admin

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  便当超市24小时停业能否适合北方城市?

  2008-4-30 16:07:04

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  4月28日起头,山东同一银座所有77家门店起头实行24小时停业,此中绝大大都集中在济南。此举能否标记着省城夜间消费市场曾经达到足够的规模?同一银座总司理叶永祥对此暗示乐观,并提出要积极指导人们的夜间消费。

  2007年6月1日,同一银座初次测验考试24小时停业,投入了大量人力、物力、财力,但运营效益并不抱负,尚达不到出入均衡。叶永祥说,次要缘由在于人们对24小时运营认知度较小,夜间消费观念不强,同时北方城市受气温、糊口习惯等影响较大。

  山东同一银座贸易无限公司是由台湾同一超商股份无限公司和山东银座商城股份无限公司投资组建的一家合伙公司,台湾同一超商股份无限公司是世界便当店第一品牌7Eleven台湾地域永世运营权的获得者,在台湾开了跨越4700家店,大部门为24小时停业。据领会,在台湾,24小时停业的便当商铺夜间收入占总收入的15%20%,收益大过成本。但对试行24小时停业的同一银座门店的统计环境表白,到目前为止,其夜间停业额仅占总停业额的5%10%,尚不克不及达到出入均衡,因而,对商家而言,很长一段时间内将处于投资阶段。

  据领会,在济南,以前也曾有部门商铺试行过24小时停业,但大多很快就难以支持,退回一般运营模式,以至有些因而而倒闭。此次,同一银座全数77家门店起头实行此种运营模式,背负的成本压力不问可知。业内对其能否能对峙下去存有疑问。

  同一银座方面暗示,目前的公司办理层有较丰硕的24小时停业执业经验。之前碰到失败,一方面是没有足够的能力及资金支撑,另一方面在于办事方面没有随之进行调整立异。24小时停业模式不是简单的耽误停业时间,针对夜间消费者的需求查漏补缺、量身订做办事是重点。

  24小时停业模式从试点之初到此刻,夜间停业额是在不竭上涨的,让我们看到济南的夜间消费市场是有潜力的。叶永祥说。

  (公共日报 赵小菊)

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